ドレスデン・シュトーレン祭りと巨大シュトーレンの由来

巨大シュトーレンの秘密 —— 王の命令から始まった“分かち合い”の伝統

ドイツ・ドレスデンの冬を彩る風物詩といえば、毎年12月に開催される**「ドレスデン・シュトーレン祭り」**。
その最大の見どころが、全長数メートル、重量4トン級の巨大シュトーレンが街を練り歩くパレードです。

でも、ふと疑問に思いませんか？
なぜ、こんなにも大きなシュトーレンが作られるようになったのか？

その答えは、18世紀の王の“ある命令”に遡ります。

巨大シュトーレンのはじまり——アウグスト強王の壮大な演出

時は1730年。
ザクセン選帝侯国（現在のドイツ東部）を統治していたのが、アウグスト強王（August der Starke）。
バロック時代を象徴するこの王は、豪奢な文化や催しを好み、ドレスデンを芸術と祝祭の都へと導いた人物です。

その年、王は**ドイツ史上最大級とも言われる軍事演習「Zeithainer Lustlager」**を開催。
数万人の兵士や貴族が集うこの一大イベントを、ただの訓練で終わらせたくなかった王は、ある壮大な計画を打ち出します。

「すべての人を驚かせる、巨大なシュトーレンを作れ。」

この命令を受け、職人たちは前代未聞の菓子作りに挑戦。
結果、長さ約1.8メートル、重さ約1.8トンという空前のスケールのシュトーレンが誕生したのです。

この巨大シュトーレンは、特製の銀製ナイフで切り分けられ、王侯貴族だけでなく、兵士や庶民にも振る舞われたと伝えられています。

巨大シュトーレンは何のために？

この大胆な計画には、アウグスト強王なりの**“狙い”**がありました。

• 王の権威を示すため：驚異的なスケールの菓子で、自らの力を誇示
• 兵士たちの士気を高めるため：祝宴の食卓を華やかに彩り、連帯感を演出
• 職人文化を称えるため：ドレスデンの製パン技術と芸術性をアピール
  

そしてもうひとつ。
巨大なシュトーレンを「分け与える」ことで、**“分かち合いの精神”**を象徴的に表現していたともいわれています。

1994年、伝統は「祭り」として甦る

なぜ今も巨大シュトーレンが作られるのか？

伝統とは、単に形をなぞることではありません。

この巨大シュトーレンには、**今の時代だからこそ大切にしたい“意味”**が込められています。

• 職人の技術を未来へ伝えるため
• 歴史あるドレスデン文化の象徴として
• 「喜びを分かち合う」クリスマスの精神を体現するため
  

大きな菓子を皆で切り分けるという行為は、“ひとりのためではなく、みんなで楽しむ”という姿勢の現れ。
そこには、食を通じて人々の心をつなぐ、深い文化的価値があるのです。

最後に：甘い伝統に宿る、王の願い

アウグスト強王が命じた“巨大な一切れの夢”。
それは単なる贅沢ではなく、「誰もが味わえる幸せ」を形にしたものだったのかもしれません。

今もドレスデンの冬を彩る巨大シュトーレンは、その思いを静かに、けれど力強く語りかけてくれているようです。

次回予告｜「シュトーレンのかたちの意味」

あの独特な、白い粉糖に包まれた楕円形。

実はその形にも、宗教的な意味や文化的背景が隠されています。
次回は、“なぜシュトーレンはあの形なのか？”を掘り下げてみましょう。

シュトーレンのご案内

歴史と文化を感じながら、味わうひととき。

イワナガ焼菓子店では、伝統にインスパイアされた“スパイス香る大人のシュトーレン”をご用意しています。